Receta ピーマンとオリーヴのじゃが芋スープ
焼きピーマンと黒オリーブの非常に珍しくて美味しいスープです。
| Tiempo de Prep: |
Croatian
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 servings |
Ingredientes
| 皮をむいて小さくカットしたじゃが芋 | ４個 |
| みじん切りニンニク | ２片 |
| オリーブオイル | |
| ２個のローストしたピーマン＋マリネにした赤ピーマンまたは大さじ３・４のマリネにしたピーマンのソース | |
| ブラックオリーブ | １２粒 |
| 乾燥オレガノ | |
| 塩・胡椒 |
Direcciones
- 鍋にオイルをしいて、ニンニクを炒めます。
- 次に、じゃが芋・オレガノ・塩を加えます。
- 水 (300 ml-400ml)を加えてじゃが芋が柔らかくなるまで蓋をして３０分煮込みます。
- 調理時間を早めたい場合は、予めじゃが芋を電子レンジで加熱して柔らかくしてみてください。
- ミキサーに、じゃが芋・ピーマン・ソース・４粒のオリーヴを加えてピューレ状にします。
- 必要であれば水を加えて、塩・胡椒で味を整えてください。
- 残りのオリーヴをトッピングして、暖かいうちにサーヴしてください。