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Ingredientes
- 250 Gr. Farina
- 12 Gr. Lievito
- 1 Cucch. Zucchero
- 1 Uovo
- 1 Tuorlo D'uovo
- 50 Gr. Burro Fuso
- Sale
- 3 Cucch. Latte
Direcciones
- Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova fresche sbattute e girare con cura per non formare grumi.
- Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte.
- Infine unire il burro e mescolare.
- Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.
