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Citron et Vanille
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Celery root purée, braised fennel and scallop with mango vinegar glaze
Yams and zucchini mille feuilles, sauté tofu steak, wild mushrooms and tomato fondue
Roasted celeriac with mung beans forestière fricassée and tarragon oil
Quick and simple – Yams tartine with greens, sardines and radishes, lemon-herb pesto
Yams and Brussels sprouts napoleon with herbs and red bell pepper jam
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