Emanuela Notarbartolo di Sciara Perfil

Buona sera Signora Emanuela, sono molto contento che si ricordi di me ,io adesso lavoro come Buttler a Roma in casa di un professore, amante della cucina, quindi sono sempre sotto giudizio.
Ma ormai è da circa 1 anno che mi prodigo in cucina e sono ancora qui (il che vuol dire che sono contenti). Cercherò il suo libro, e aspetto il suo secondo, un saluto dallo chef Doriano

Buona sera Doriano, certo che mi ricordo di Lei: sono passati tanti anni, ma mi sembra ieri...
Io continuo a fare la solta vita di sempre, ma nel frattempo, tra una cosa e l'altra, sono riuscita anche a scrivere due libri di cucina, il secondo uscirà in autunno, mentre invece il primo ha avuto un gran successo e sarà tradotto in varie lingue.
Mi scriva pure, sarò felice di scambiare con lei tante buone idee culinarie!
Un caro saluto Emanuela Notarbartolo di Sciara

Buona sera mi chiamo DORIANO mi sembra che ci siamo conosciuti a Bruxelles, Io lavoravo dalla signora Camù ad Uccle E lei veniva saltuariamente ,per la vendita di abiti di sartoria .E una giorno lo accompagnata dalla (Regina alla sua residenza ) per consegnarli i suoi abiti colore pastello che aveva ordinato. Sempre un grande piacere ritrovare persone conosciute ,spero si ricordi di me .se si ci ritroveremo a scambiarci ricette,grazie delle sue le proverò. Un saluto Doriano Grilli
P/S le ho chiesto di seguirla ,se crede può fare lo stesso .

La proverei anche subito, ma dove trovo i fichi? Ahimè, credo che dovrò aspeettare...

Grazie del commento, provala e sappimi dire. Ciao

La ricetta della Tarte Tatin che ho pubblicato è presa dal ricettario di un noto chef francese, forse
l'ha coplicata ad arte per...tirarsela un po'. Sono capaci anche di questo i francesi, lo so bene, dato che vivo in Francia.