Acerca de mí
Amo il mio lavoro alla follia, se non avessi bisogno di guadagnare per vivere cucinerei anche gratis. Mi ritengo una persona fortunata perchè ho potuto fare della mia grande passione per la cucina il mio lavoro.
Non ho frequentato l'alberghiero ma ho fatto più ore di corsi con chef famosi e non di qualsiasi studente. Non mi piacciono molto i dolci e per questo non amavo particolarmente cucinarli, così per vincere la mia ritrosia ho frequentato un corso professionale di pasticceria all'alberghiero degli Stimmatini e l'insegnante, Flavio Sinibaldi, mi ha fatto amare così tanto la pasticceria che adesso è il mio campo d'azione preferito.
Da diversi anni mi sono specializzata in cucina e pasticceria per le intolleranze alimentari con particolare attenzione al morbo celiaco, infatti collaboro con diversi medici prestando consulenza domiciliare a neodiagnosticati di celiachia.
Attualmente sono Chef pasticcere presso Le Cantine de l'Arena in Piazza Bra. Tengo corsi di cucina e pasticceria amatoriali presso Zorzi La Bottega dello Chef.
Premios, Reconocimientos, y Sociedades
Federazione Italiana Cuochi - Delegazione di Verona "Assocuochi Scaligeri"
Presidentessa Lady Chef di Verona
Coordinatrice nazionale Area Nord del compartimento Lady Chef della Federazione Italiana Cuochi.
Medaglia di bronzo nel 2014 agli Internazionali d'Italia nel concorso regionale a squadre
Otros Servicios
Personal Chef - Cuoco a domicilio
Consulenza domiciliare e professionale per la cucina glutenfree
Corsi di cucina
Cooking show
Chef Italia
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