Acerca de mí
Шеф-повар. Руководитель ресторанного консалтинга RULA-FOOD. Занимаюсь кулинарным искусством более 10 лет. За время своей деятельности работал в лучших ресторанах Санкт-Петербурга, где специализировался на русской, японской, европейской, итальянской, тайской и даже детской кухнях. Член Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, член Российской гильдии шеф-поваров, призер международных конкурсов и обладатель множества наград. В 2003, 2004 и 2005 годах он становился лучшим шеф-поваром Васильевского острова. В 2009 году занял 1 место на Международном конкурсе «Золотая Кулина» в номинации «Индивидуальные мини-соревнования поваров». В этом же году вручена кулинарная звезда «Лучший повар Санкт-Петербурга 2009». Бронзовая медаль на Чемпионате РОССИИ по кулинарии 2010 г. Открытие ресторанов для детей в городах Казань, Самара, Екатеринбург и Тольятти. Открытие доставки суши и пиццерии.
Premios, Reconocimientos, y Sociedades
Лучший шеф-повар Санкт-Петербурга 2009.
Международный конкурс "Золотая Кулина" 2009. Золото в Индивидуальных мини-соревнованиях.
Чемпионат России по кулинарии ПИР 2010. Бронза. Основное горячее блюдо из рыбы. Русская кухня.