jap mex

Giuliano,
facci avere qualche idea dal messico! Io abito in giappone.. ho amici fan del tex mex e amici che non sono d'accordo...
Nel frattempo ho pensato ad un nuovo stile di cucina: il Jap-Mex! E' tutto iniziato con un po' di jalapeno sauce su piatti tradizionali giapponesi, dal goya chanpuru alla comunissima soba... non so se sai ma in giappone il chilli non va proprio di moda.... ma per noi forse e' diverso :-)