Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Мясо тушеное с фасолью и солеными огурцами' imprimido.

Receta Мясо тушеное с фасолью и солеными огурцами
by Natalia

Мясо тушеное с фасолью и солеными огурцами
Calificación: 4.7/5
Avg. 4.7/5 3 votos
Tiempo de Prep: Rusia Russian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 6 тарелок

Ingredientes

  • 500 гр.куриное филе (либо любое другое мясо)
  • 1 луковица
  • 1 б. резаных или маленьких шампиньонов
  • 3-4 шт. соленых или маринованных огурцов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 2 б.фасоли в томате
  • 3-5 ст. л. сметаны
  • укроп, лук зеленый
  • перец черный, специи

Direcciones

  1. Натереть на крупной тёрке морковь, мелко нарезать лук, чеснок и и все вместе обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета лука.Добавить шампиньоны.
  2. На другой сковороде обжарить не крупно (!) нарезанные кусочки филе, через некоторое время смешать овощи с курицей, добавить ложку сметаны, немного специй, посолить, влить немного воды или молока и дать постоять на среднем огне минут 10.
  3. Затем взять широкую, глубокую миску (можно глубокий противень), выложить в него куриное филе с овощами, добавить еще немного специй, 2-3 ст. ложки сметаны, перемешать.
  4. Открыть 2 б. фасоли, добавить и перемешать. Все это поставить в духовую печь дать потушиться минут 25 при температуре, не выше 120 гр.
  5. Перед подачей на стол нарезать наискосок соленые или маринованные огурцы, выложить по краю блюда, середину посыпать нарезанными укропом и зеленым луком.