Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Борщ' imprimido.

Receta Борщ
by Natalia

Борщ

1-ый вариант

Calificación: 5/5
Avg. 5/5 1 voto
  Rusia Russian
   

Va Bien Con: сметана

Ingredientes

  • 500 гр. мяса
  • 300 гр. свеклы
  • 200 гр. свежей капусты
  • 200 гр. лука
  • 2 чт. л. томатной пасты или 100 гр. помодоров
  • 2 ст. л. масла
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст. л. сахара

Direcciones

  1. Сварить мясной бульон.
  2. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в посуду, добавить помидоры или томатную пасту, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или 1-2 ст. л. масла), закрыть крышкой и поставить тушить.
  3. Овощи периодически перемешивать, чтобы они не пригорели, добавляя по мере надобности немного бульона или воды.
  4. Через 15-20 мин. добавить нашинкованную капусту, перемешать и тушить еще минут 20.
  5. Затем залить овощи подготовленным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, добавить уксус и варить до полной готовности овощей.