Receta Солянка мясная

Ingredientes
|
|
Direcciones
- Нашинковать репчатый лук, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона.
- Огурцы очистить от кожуры, и нарезать небольшими кусочками.
- Мясные продукты (вареные или жареные) любые (мясо, ветчина, колбаса,телятина, почки, язык, сосиски...) Их следует нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, добавить огурцы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить минут 5-10. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.
- Перед подачей на стол в солянку добавить сметану, маслины, ломтики лимона (без кожицы), зелень.