Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Рагу из говядины' imprimido.

Receta Рагу из говядины
by Natalia

Рагу из говядины
Calificación: 5/5
Avg. 5/5 1 voto
Tiempo de Prep: Rusia Russian
Tiempo para Cocinar:  

Ingredientes

  • На 800гр. мяса:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 100 гр. оливок (без косточек)
  • 1 головка лука
  • 800 гр. помидоров
  • 1 кг. картофеля
  • 2 дольки чеснока
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • гвоздика
  • петрушка

Direcciones

  1. Растопить масло на сковороде и обжарить на нем мясо.
  2. Добавить разрезанную на 4 части луковицу.
  3. Ошпарить кипятком помидоры, сразу же очистить от кожицы и разрезать на 8 частей.
  4. Посыпать мясо мукой.
  5. Перемешать, положить помидоры, чеснок, зелень,лавровый лист, гвоздику, оливки, перец, соль.
  6. Закрыть крышкой и тушить минут 20-25.
  7. Нарезать картофель на 4 части, положить сверху на мясо.
  8. Снова закрыть крышкой и продолжать тушить рагу минут 10-20.