Receta Чанахи

Ingredientes
|
|
Direcciones
- Нарезать баранину небольшими кусками.
- Положить в посуду, ёмкостью 2-3 литра.
- Туда же добавить мелко нарезанный лук, нарезанный дольками картофель, нарезанные половинками помидоры, мелко нарезанные стручки фасоли, нарезанные кубиками баклажаны, зелень петрушки и кинзы.
- Все это посолить умеренно (мясо вообще как вы знаете много не солят:)
- Посыпать перцем и залить двумя стаканами воды.
- Накрыть крышкой и поставить в духовку на 1,5 -2 часа