Receta Суп-пюре из яблок и помидоров

Ingredientes
|
|
Direcciones
- Сварить мясной бульон.
- Слегка обжарить на масле измельченные морковь и репчатый лук.
- За 1-2 минуты до окончания обжаривания , размешивая,посыпать мукой.
- Очистить от кожицы и сердцевины несладкие яблоки и нарезать их ломтиками.
- Нарезать помидоры на 4 части.
- В бульон положить обжаренные морковь и лук, прокипятить, добавить яблоки и помидоры.
- Посолить.
- Варить 30 минут, после чего все овощи и яблоки протереть (пюре:) и довести до кипения.
- Подать на стол с гренками и рассыпчатым рисом.