Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Рогалики на сметане' imprimido.

Receta Рогалики на сметане
by Anita

Рогалики на сметане

Один из вариантов рогаликов, довольно нежное тесто, не засыхают, а только становятся лучше.

Calificación: 4.3/5
Avg. 4.3/5 4 votos
Tiempo de Prep: Uzbekistán Uzbek
Tiempo para Cocinar:  

Ingredientes

  • Тесто:
  • 1 желток
  • 30 гр. Сахара
  • 250 гр. масла (маргарина)
  • 250 гр. Сметаны или простокваши
  • 250 гр. Муки
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • Ягодки из клубничного варенья 200 гр
  • Орехи грецкие порубленные 200 гр.

Direcciones

  1. Желтки перетереть с сахаром
  2. Добавить сметану или простоквашу, размягченный маргарин, соль и муку.
  3. Замесить довольно мягкое тесто и поставить в холод на 30 минут минимум, а можно и на ночь.
  4. Разделить тесто на 5 частей по 70 гр. На разделочную доску насыпать муки, чтобы тесто не прилипало. Каждую часть не очень тонко раскатать и разрезать на 8 треугольников.
  5. Наполнив начинкой, свернуть треугольник рулетиком начиная с его основания.
  6. Запекать при 200 оС до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.
  7. Начинка: Клубничное варенье откинуть на сито, дать стечь сиропу. Ягодки можно разбить в кашицу ручным блендером или размять вилкой. Добавить мелко рубленные грецкие орехи. Все перемешать.