Receta Пюре "Весеннее"
Пюре с укропчиком и чесночком.
Ingredientes
- Картофель 600 гр
- Сливочное масло 30 гр
- Укроп 30 гр (1 пучок)
- Чеснок 2 дольки
- Молоко или отвар картофельный 50-70 мл
- Соль, перец по-вкусу
Direcciones
- Картофель очистить, отварить. Я думаю, что для пюре надо бы чистить картофель, т к его надо еще горячим разминать. Укропчик порезать мелко, чеснок порубить мелко – добавить в картофель. Молоко надо в мисочке или в микроволновке разогреть до горячего состояния и вливать в размятый картофель горячим, т к от холодного молока картофель потеряет рассыпчатость и может даже посинеть. Сколько вливать молока – тоже по вкусу. Некоторые любят покруче, некоторые – пожиже. Соль, перец добавлять по вкусу.