Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Салат из баклажанов с гранатами' imprimido.

Receta Салат из баклажанов с гранатами
by Anita

Салат из баклажанов с гранатами

Баклажаны с кисленьким гранатовым соком хорошо сочетаются, салат на столе красиво смотрится.

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
Tiempo de Prep: European
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4 порции

Ingredientes

  • Баклажаны 4 шт
  • Гранаты для сока 3 шт или готовый гранатовый соус 2 столовые ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Зерна граната 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу.

Direcciones

  1. С баклажан срезать плодоножку, каждый баклажан обмазать растительным маслом и положить на лист, поставить в духовку минут на 30 для запекания.
  2. Когда баклажаны станут мягкие при надавливании и по середине и рядом со срезанной плодоножкой – лист с запеченными баклажанами вынуть из духовки. Каждый баклажан немного остудить, разрезать вдоль и ложкой выскребать внутреннюю часть уже мягкого баклажана для отделения от кожицы.
  3. Мякоть баклажан изрубить.
  4. Выжать сок из граната и смешать его с чесноком, истолченным с солью.
  5. В баклажаны добавить чесночную смесь.
  6. Затем все перемешать, переложить на тарелку и посыпать зернами граната.
  7. Для любителей острого – можно добавить мелко нарезанный стручковый перец.