Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Салат Руккола с креветками' imprimido.

Receta Салат Руккола с креветками
by Anita

Салат Руккола с креветками

Зелень как всегда радует нас свежим вкусом. Сочетание с креветками и миндалём делает этот салат нарядным и праздничным.

Calificación: 4.5/5
Avg. 4.5/5 2 votos
Tiempo de Prep: European
  Raciónes: 2 порции

Ingredientes

  • Креветки мелкие неочищенные 150 гр
  • Руккола 50 гр (1 пучок)
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Уксус бальзамический 1 столовая ложка
  • Сироп абрикосовый 1 чайная ложка
  • Зелень укроп, петрушка 30 гр
  • Миндаль очищенный 15 гр
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.

Direcciones

1. Подготовить продукты.
2. Зелень промыть. Рукколу обработать: оторвать со стебелька нежные части листочка, стебельки листочков выбрасывать. Крупные части листочков рукколы руками разорвать на более мелкие. Укроп, петрушку порезать мелко.
3. Если креветки вареные, то залить их на 20 секунд кипятком, очистить.
4. Для соуса смешать и взбить смесь растительного масла, бальзамического уксуса, абрикосового сиропа. Смесь при взбивании превратится в загустевшую суспензию. Вылить получившийся соус в смесь трав и ложкой перемешать.
5. Салат выложить на блюдо и по поверхности украсить креветками и посыпать очищенным поджаренным и рубленным миндалём.