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Add a photoベリーがたっぷり入った、しっとりとしたチョコレートケーキです。
Raciónes: 6
| ダークチョコレート（70％カカオ） | 200グラム |
| 砂糖 | 250グラム |
| 粉砂糖 | 大さじ3 |
| ふるいに掛けた小麦粉 | 大さじ1 |
| 甘いバター | 200グラム |
| 卵（Lサイズ） | 5個 |
| ブラックベリー | 100グラム |
| イチゴ | 100グラム |
| ブルーベリー | 75グラム |
| ラズベリー | 75グラム |
| ケーキ | 6個 |
Direcciones
- ベリー類を洗い、水気をとり、イチゴはカットします。
- 大きめのボウルにベリーと氷砂糖を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫に入れます。 その時、小さめの鍋にバターとチョコレートを入れて、弱火で加熱します。
- ２つのボウルに、卵白・卵黄をそれぞれ分けて割りましょう。
- １８０度にオーブンを予熱します。
- 卵黄と砂糖・小麦粉を白くなるくらいまで混ぜます。
- それをチョコレートミックスに加えます。
- 型にバターを軽く塗り生地を流して、温まったオーブンで１８～２０分焼きます。
- 焼きあがったら１５分程冷ましましょう。
- ケーキをカットしお皿に盛り付け、ベリーを飾って完成です。
