Receta ヘルシーマフィン
私は健康的なおやつとして家族にこのマフィンを作りました。 これは最も最近に作ったものです。
ご覧頂いてわかるように、できるだけ繊維を豊富に含みました。 これは「カップケーキ」を探している人向けではありません。 とてもヘルシーでかつ、とても美味しいマフィンです。是非お試しください。
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 18 |
Ingredientes
| 白全粒小麦粉 | 1 1 / 4カップ |
| 玄米 | 1カップ |
| 亜麻 | 1 / 2カップ |
| ブラウンシュガー | 1 / 2カップ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 重曹 | 小さじ２ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| パンプキンパイスパイス | 小さじ1 1 / 2 |
| 卵 | ２個 |
| 卵白 | １個分 |
| アップルソース | 1 / 2カップ |
| 低脂肪乳 | 1 / 2カップ |
| 植物油 | 1 / 4カップ |
| プレーンヨーグルトや低脂肪サワークリーム | 1 / 4カップ |
| バニラエッセンス | 小さじ２ |
| 蜂蜜 | 大さじ３ |
| ズッキーニ（皮のままおろしたもの） | １本 |
| 林檎（皮のままおろしたもの） | １個 |
| にんじん（おろしたもの） | １～２本 |
| 乾燥イチジクのみじん切り | 1 / 2カップ |
| 乾燥アプリコットのみじん切り | 1 / 2カップ |
Direcciones
- オーヴンを１８０度に予熱します。
- はじめの８種類の材料（乾燥している）を一緒に混ぜます。
- 別のボウルに、卵・アップルソース・牛乳・オイル・ヨーグルトまたはサワークリーム・蜂蜜・バニラエッセンスを入れて混ぜます。
- ２種類のミックスしたものをそれぞれを一緒に合わせます。あまり混ぜすぎないように気をつけてください。
- 細かく刻んだ野菜やフルーツやドライフルーツも加え、丁寧によくブレンドします。
- マフィンの型を並べ、オイルまたはバターを軽く塗ります。
- 型に生地を流し込み、オーヴンで２０～２５分焼いていきます。