Receta トマトスープ
私はトマトスープが大好きで、これはとても簡単に作れます！
私は金曜日の夕食などに子供達に作っています。
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 8 bowls |
Va Bien Con: チーズ
Ingredientes
| バター | 大さじ４ |
| タマネギ（さいの目またはみじん切り） | １個 |
| 小麦粉 | ¾カップ |
| カットされたトマトの缶詰め | ２缶 |
| トマトペースト | ４８０グラム |
| 牛乳 | 4カップ |
| 鶏がらスープ | 4カップ |
| ニンジン（さいの目またはみじん切り） | ４本 |
| ベイの葉 | ２枚 |
| 砂糖 | ½カップ |
| 塩・胡椒 |
Direcciones
- 溶かしたバターを大きめの鍋に入れ、玉ねぎを加えて弱火で６分炒めます。焦げないように混ぜながら加熱します。
- 小麦粉を加えて、焦げないように全体を馴染ませながら１分加熱します。 すぐに火を消して構いません。
- トマトの缶詰め・トマトペースト・牛乳・鶏がらスープ・ニンジン・砂糖・ベイリーフを加えます。 弱火で煮込みます。 ３０分煮込みます。
- 時々混ぜます。 もし滑らかに仕上げたいなら、塊が残らないようにしてください。