Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de '牛肉とさつま芋のパイ' imprimido.

Receta 牛肉とさつま芋のパイ
by 海外会員翻訳レシピ帳

牛肉とさつま芋のパイ

ボリュームたっぷりのパイです。
もし市販のパイ生地を使う場合はステップ3を省いてください。 パイ生地は使う10分前に冷蔵庫から取り出してください。

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
Tiempo de Prep: Reino Unido British
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 8" pie dish

Ingredientes

牛肉(キューブ状にカットしたもの) 480グラム
さつま芋 1本
黄色いピーマン(細かく刻んだもの) 1個
小さな赤い玉ねぎ(細かく刻んだもの) 1個
ホットビーフストック 1/3
おろし生姜 小さじ1
ニンニク(細かく潰したもの) 1片
タイム 小さじ1
ローズマリー 小さじ1
小麦粉(ふるいにかけたもの) 275グラム 
冷たい無塩バター(キューブ状) 200グラム
卵黄(溶いたもの) 1個
小さじ1
冷たい水 少々
または
市販のパイ生地 275グラム

Direcciones

  1. 大きめのボウルに、小麦粉・バター・塩を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 溶いた卵黄・牛乳を入れて混ぜ合わせます。ラップを掛けて最低でも30分は冷蔵庫におきます。
  3. フライパンで軽く牛肉を炒め、取り出します。
  4. 生姜・ニンニク・玉ねぎ・さつま芋・胡椒・ビーフストックを炒めます。
  5. 水を加え、15分ほど煮込みます。先程の牛肉を加えてさらに5分煮込みます。
  6. オーヴンを200度に予熱します。 パイ生地をカットします。 写真のようにパイ生地を巻いていきます。
  7. パイ生地に先程作ったステーキミックスを入れ、蓋をするように残りの生地を巻いていきます。
  8. 生地に焼き色がつくまでオーヴンで30~40分焼いていきます。