Receta ケジャリーパフ
ここでは魚の代わりに鶏肉を使っています。 ゆでたまごとご飯の相性がぴったりです！ 大体４～６人分作れます。
ケジャリー： ご飯に魚肉や卵を混ぜ合わせた料理です。
| Tiempo de Prep: |
British
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4-6 |
Ingredientes
| パイ生地 | 300グラム |
| 鶏肉または七面鳥（サイコロ状にカット） | 200グラム |
| バスマティ米（炊いたもの） | 100グラム |
| ゆで卵 | ４～６個 |
| セロリ（みじん切り） | ２本 |
| ネギ（みじん切り） | １本 |
| 蜂蜜 | 大さじ１ |
| レモン汁・皮 | 半分 |
| 生のコリアンダー | 一握り |
| 溶き卵もしくは牛乳 |
Direcciones
- 焼き色が付くまで鶏肉を焼いていきます。
- 野菜・蜂蜜・レモンを加え数分加熱し、コリアンダーを加えます。
- パイ生地を４～６枚にカットしていきます。 伸ばしたパイ生地に卵もしくは牛乳を少し塗ります。
- ご飯と野菜などをミックスした先ほどの具を、それぞれパイ生地にのせていきます。
- ２００度のオーヴンで２０分焼いていきましょう。 トップにカットしたゆで卵をのせてさらに１０分焼きます。