Receta スペイン風ポテトパイ
Ingredientes
豚肉(みじん切り) | 1切れ |
大きなジャガイモ | 2個 |
トマト(みじん切り) | 大さじ2 |
チェリートマト(さいの目にカット) | 2個 |
焙煎唐辛子(スライスし、みじん切り) | 2本 |
茄子(さいの目にカット) | 大さじ1 |
玉ねぎ(みじん切り) | 大さじ1 |
パプリカ | 大さじ1 |
ニンニク | 小さじ1 |
Direcciones
- じゃが芋を電子レンジで10~15分加熱します。
- その間に、玉ねぎを数分炒めます。 豚肉を加えて焼き色がつくまで炒めます。 さらに残りの野菜とニンニクを加えて数分炒めます。
- それぞれのじゃが芋の中身をくり抜き、パプリカと一緒に混ぜて潰していきます。 先程のポールミックスを半分加え、よく混ぜ合わせます。
- それを先程くり抜いたじゃが芋に入れていき、表面がカリッとするまでオーヴンで5~10分焼きます。