Receta ストロベリーチョコレートタルト
これはオリジナルで作りましたが意外と綺麗にできました。皆さんも是非お試しください。
私はご覧頂いている写真のような厚さで、１０切れ作りました。生地は少なくとも８時間は寝かせ、できれば一晩置いてください。
British
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| Raciónes: 10 |
Ingredientes
| 新鮮なイチゴ（スライス） | 300グラム |
| 牛乳 | 500ミリリットル |
| 砂糖 | 100グラム |
| ココアパウダー | 50グラム |
| ダークチョコレート | 50グラム |
| コーンスターチ | 大さじ２ |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| オート | 75グラム |
| 乾燥ココナッツ | 50グラム |
| 小麦粉 | 150グラム |
| 葡萄種油 | 75ミリリットル |
| 冷たい水 | |
| または | |
| 市販の生地 | 375グラム |
Direcciones
- 小麦粉・ココナッツ・オートを混ぜ合わせます。 オイルを加えながら混ぜていき、必要であれば水も加えてください。
- 生地を巻いて伸ばしていき、２２０度のオーヴンで１５分焼いたら冷ましておきます。
- 牛乳を鍋で加熱していきます。砂糖・ココアパウダー・塩を加えて混ぜながら加熱してください。火を止めて、予熱でチョコレートを滑らかに溶かしていきます。
- 先程のタルト生地にイチゴをのせていき、その上に先程のチョコレートミックスをのせていきます。１５分ほど冷まします。
- 残りのイチゴで表面をデコレーションしたら、冷蔵庫で冷やします。