Receta 野菜のカレークリームスープ
クリーミーで美味しく、超ヘルシーなカレー味の野菜スープです。ご家族も気に入ってくれると思います。
| Tiempo de Prep: |
Canadian
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 12 |
Ingredientes
| 食用油 | 大さじ2 |
| みじん切り玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | ４片 |
| お好みのカレー粉 | 小さじ１～２ |
| ターメリックパウダー | 小さじ1 |
| チキンスープ | 4カップ |
| みじん切りのお好みの野菜（キノコ・ズッキーニ・スカッシュ・カリフラワー・ブロッコリー・レッドまたはオレガノペッパーやニンジンなど） | 4カップ |
| フィラデルフィアクリームチーズ | 1/2袋 |
| 塩とコショウ |
Direcciones
- 鍋にオイルを敷いて、玉ねぎとニンニクを炒めます。
- チキンスープを加えて煮込みます。
- 野菜を加えて弱火で１５～20分煮込みます。
- 塩・胡椒・クリームチーズを加えて混ぜます。
- 電動ミキサーで滑らかにしても構いません。
- ここでのポイントは、カレー粉とターメリックをよく混ぜ合わせることです。 ミキサーはどちらでも構いませんが、作る前に冷やすことです。 カレー粉とターメリックは入れすぎないでください。 エンジョイ！