Receta 海老のハーブソテー

Ingredientes
オリーブオイル | 大さじ2 |
みじん切りニンニク | 4片 |
大きなエビ(殻を剥き、背綿を取ったもの) | 1 ~1 / 2カップ |
イタリアンパセリのみじん切り | 大さじ2 |
オレガノのみじん切り | 大さじ2 |
砕いた赤唐辛子 | 一つまみ |
辛口の白ワイン | 1/2カップ |
Direcciones
- フライパンにオイルを敷き、中火に掛けます。 ニンニクを加えて炒めます。 ただし、焼き色はつけないでください。 海老・ハーブ・赤唐辛子を加えて炒めます。
- 火をちゅうび~強火にし、白ワインを加えます。
- 塩・胡椒で味を調えます。
- お皿に盛り、カットしたレモンを添えて温かいうちにサーヴしてください。