Receta 聖トロパスのチキン詰め
マッシュルーム・シトラス・クリームチーズ・胡桃・赤唐辛子・ほうれん草を一緒に包んだ美味しいメニューです。 蜂蜜ディジョンマスタードを掛ければ、美味しくて御代わりしたくなります。
| Tiempo de Prep: |
Canadian
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 |
Ingredientes
| 大きめのマッシュルーム（中くらいにカット） | １個 |
| 小さくカットした赤唐辛子 | １本 |
| ニンニク（みじん切り） | 小さじ１ |
| シャロット（みじん切り） | １茎 |
| ほうれん草 | ２カップ |
| クリームチーズ （室温） | 1～ 1 / 2カップ |
| 摩り下ろしたレモンの皮 | １個分 |
| 塩と胡椒 | |
| 蜂蜜ディジョンマスタード | 1 / 2カップ |
| 胡桃 | １カップ |
| 鶏胸肉 | １２０～２４０ｇ |
Direcciones
- マッシュルーム・ニンニク・シャロット・ほうれん草を、ほうれん草がしんなりするまでソテーします。サイドに置き冷まします。
- 鶏肉をあまり小さくせずに、食べやすい大きさにカットします。
- 先程のマッシュルームミックスとクリームチーズをブレンドします。 赤唐辛子・レモンの皮を混ぜ、塩・胡椒で味を調えます。
- チーズミックスを鶏肉と混ぜます。 それを巻いていきます。
- 耐熱皿に敷き詰め、ディジョンマスタードを掛けて、胡桃を振り掛けます。 少量の水を加えて、表面にアルミホイルを被せて、２８０度に予熱しておいたオーヴンで２５分焼きます。 鶏肉が焼けているか時々確認してください。 鶏肉に焼き色がつくまで焼きます。
- お皿に盛り、蜂蜜ディジョンマスタードを掛けてサーヴしてください。