Receta チョコレートチリペパームース
このヴィーガン向けのチョコレートムースは、ヴィーガンでない方にも気に入って頂けると思います。 甘さをスパイスの組み合わせが完璧で、パーティーにも最適です。 豆腐にはたんぱく質が豊富に含まれていて、食感も滑らかにします。 またココアパウダー・ナッツバター・バニラエッセンスを加えることで味を美味しく調えてくれます。 アガヴェシロップとチリペッパーでパンチを効かせます。 私は殆どピーナッツバターを使いませんが、風味を豊かにしてくれるので外せません。 私はよりヘルシーにしたいので無添加のアーモンドバターの方が好きです。 またヘーゼルナッツバターもよく合います。 お好みで使い分けてください。 また、チリペッパーを省くことも可能です。 ヘルシーなことに代わりはなく、レシピの分量のままでなく、もう少し足したいと思ったらお好みで加えてください。 ラズベリー・ヴィーガンクリーム・お好みのナッツを加えてサーヴするとさらに美味しく召し上がれます。
このレシピは何も難しいことはありません。ミキサーで混ぜ合わして冷やし、直ぐにお召し上がりいただくのみです。
有機絹ごし豆腐 | 1パック |
緑と黒の有機フェアトレードココア | 1 / 3カップ |
アガヴェシロップ | 1 / 2カップ~ 1 / 3カップ |
天然バニラエッセンス | 小さじ2 |
生のピーナッツバターや生のアーモンドバター | 大さじ2 |
唐辛子フレーク | 小さじ1 / 4 |
Direcciones
- フードプロセッサーに材料を全て入れて、よくブレンドします。
- マティーニグラスや器に入れて、冷蔵庫で数時間冷やします。お好みの加減で冷やしてください。
- いつも入っているように、皆さんまず見た目から入ります。 私はお洒落なカクテルグラスに入れてシンプルで尚且つ特別感を出してサーヴするのが好きです。
- お好みで、ラズベリー・豆乳クリーム・砕いたアーモンドなどをトッピングしてください。