Receta チェダーチーズスコーン
このチーズスコーンを一口かじれば、紅茶やコーヒー以外の何かとも合うことに気づくでしょう。 また私のアイリッシュシチューのレシピともよく合います。是非両方お試しください!
Tiempo de Prep: | Irish |
Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 32 scones |
Va Bien Con: アイリッシュシチュー
Ingredientes
小麦粉 | 2 ~3 / 4カップ |
砂糖 | 大さじ2 |
ベーキングパウダー | 小さじ2 |
塩 | 小さじ1 |
重曹 | 小さじ1 / 4 |
キューブ状にカットした冷えた無塩バター | 大さじ10 |
刻んだチェダーチーズ | 1カップ |
みじん切りにしたチャイブ | 1 / 3カップ |
バターミルク | 1カップ |
水 | 大さじ2 |
大さじ1の水を混ぜた卵(1個) |
Direcciones
- オーヴンを205度に予熱します。鉄板にベーキングシートを敷いておきます。ボウルで、ドライの材料を混ぜ合わせます。カットしたバターを混ぜます。必要であればミキサーを使ってください。
- チェダーチーズ・チャイブ・バターミルク・大さじ2の水を混ぜ合わせます。丁寧にブレンドしていきます。 小麦粉を敷いたところに生地を置き、捏ねて伸ばしていきます。 約4cmほどの四角に生地をカットします。それをベーキングシートに並べていきます。
- 表面に卵と水合わせたものを艶出しに塗り、予熱したオーヴンで黄金色が付くまで25分焼きましょう。