Receta 南瓜と大根のサラダ
スウィートバルサミコ酢のドレッシングで仕上げた、ベジタリアン向けの簡単で美味しいサラダです。
http://hungryjenny.blogspot.com/2009/07/quick-and-easy-veggie-dishes.html
British
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 2 |
Ingredientes
| 南瓜 | |
| 大根 | 一握り |
| 葱 | |
| レンズ豆 | ２００ｇ |
| 胡麻 | |
| ヒマワリの種 | |
| バルサミコ酢 | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 蜂蜜 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
Direcciones
- キューブ状にカットした南瓜を、オリーヴオイルを敷いた鉄板に入れて、１９０度のオーヴンで２０分焼きます。
- 蜂蜜・醤油・バルサミコ酢と少量のオリーヴオイルを混ぜてドレッシングを作ります。
- お皿に大根を盛りつけ、レンズ豆を乗せ、その上にローストした南瓜を乗せていきます。
- 最後に胡麻と葱を振りかけてサーヴしてください。