Receta イタリアンソーセージのグーラッシュ
グーラッツシュ： 牛肉と野菜をパプリカで味付けしたハンガリー風のシチューです。
寒い夜にピッタリのとても美味しいシチューです。 まろやかな風味のイタリアンソーセージがスープとよく合います。新鮮なきのこも是非加えてみてください。
| Tiempo de Prep: |
American
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4-6 Servings |
Ingredientes
| イタリアンソーセージ | ４５０ｇ |
| さいの目に切った青唐辛子 | ３０～２１０ｇ |
| スライスしたマッシュルーム | ６０～３２０ｇ |
| お米 | １カップ |
| 厚めにスライスしたセロリ | 1.5カップ |
| 厚めにスライスしたニンジン | 2カップ |
| みじん切りニンニク | １・２片 |
| さいの目に切った玉ねぎ | 半分 |
| ビーフストック | ８カップ |
Direcciones
- 大きめの鍋に、ソーセージ・ニンニク・玉ねぎを入れて炒めます。 焦げないように気をつけてください。
- 残りの材料を加えます。
- 蓋をして弱火で、お米が柔らかくなるまで２０分煮込んでください。