Receta ローストポテトとニューヨークステーキ
これは別に紹介しているアイオリソースとベジタブルサラダによく合うステーキです。 出来るだけ良質の食材を使うことがポイントです。
Tiempo de Prep: | American |
Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 2 |
Va Bien Con: サラダやアイオリ
Ingredientes
ニューヨークステーキ: | |
ステーキ肉 | 2切れ |
キャノーラ油 | 大さじ2 |
塩・胡椒 | |
ローストポテト: | |
じゃが芋 | 2個 |
塩 |
Direcciones
- 塩を入れてお湯を沸騰させて、カットしたじゃが芋を茹でます。茹で上がったら、水気をよく切ってください。
- ステーキ肉に塩・胡椒を塗します。 オイルを敷いて中火にしたフライパンで、両面をレアで焼いてください。ステーキを取り出し、茹でたじゃが芋を中火以上で焼き色がつくまで炒めて下さい。
- お皿にじゃが芋を載せて、サイドにサラダを添えます。スライスしたステーキとアイオリソースを添えて直ぐにサーヴしてください。