Receta ガカモーレ
ガカモーレ： 潰したアボカドにスパイス・レモンを加えた、薄味のソースです。 メキシコ・南米のアボカドのサラダです。
滑らかな風味がお口いっぱいに広がります。
Mexican
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| Raciónes: 2 Cups |
Ingredientes
| アボカド | ４個 |
| さいの目にカットしたトマト | ２個 |
| さいの目に切った赤玉ねぎ | １個 |
| みじん切りにんにく | ２片 |
| みじん切りのハラペーニョ | １本 |
| みじん切りコリアンダー | 1/4カプ |
| 搾ったライム | ２＋1/2 |
| クミン | 小さじ1/2 |
| 塩・胡椒 |
Direcciones
- アボカドを半分にして種を取り、身をスプーンで掬ってボウルに入れていきます。 フォークでアボカドを潰して滑らかにします。 そこへ残りの材料を加えて混ぜ合わせます。
- トルティーヤチップスとサーヴしてください。