Receta ピリ辛大麦ご飯
簡単に作れて、印象的な風味です。
愛を込めて、キャサリン
| Tiempo de Prep: |
American
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 |
Ingredientes
| お米 | 1カップ |
| 大麦 | 1/2カップ |
| スライスしたズッキーニ | ２本 |
| スライスしたハラペーニョ | １本 |
| みじん切りにした新鮮なパセリ | 一握り |
| スライスした赤玉ねぎ | 半分 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ４片 |
| ひよこ豆 | １缶 |
| 細切りチェダーチーズ | 1/2カップ |
| オリーブオイル |
Direcciones
- お米と大麦を炊飯器に入れて炊きます。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、ニンニク・玉ねぎ・ズッキーニ・ハラペーニョを炒めます。
- ズッキーニが少し柔らかくなるまで炒めてください。次に水分を切った豆を加えて、炊けた麦ご飯も加えて混ぜます。それから、新鮮なパセリを入れて混ぜて、最後にチーズを加えます。