Receta スペアリブ
柔らかくてとても美味しいスペアリブです。 食卓で大人気でした。
たくさんの愛を込めて、キャサリン
Tiempo de Prep: | American |
Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 5 |
Ingredientes
新鮮なスペアリブ | 800g |
ニンニク | 3・4片 |
胡椒 | 大さじ1 |
ベイリーフ | 3・4枚 |
マリネ: | |
チキンスープ | 1/2カップ |
ブラックコーヒー | 1/2カップ |
ブラウンシュガー | 大さじ3 |
クミン | 大さじ1 |
カイエン | 大さじ1 |
パプリカ | 大さじ1 |
アプリコットジャム | 大さじ3 |
ガーリックペッパー | 小さじ1 |
スライスした玉ねぎ | 1個 |
砕いてみじん切りにしたニンニク | 4片 |
Direcciones
- 大きめの鍋に、スペアリブ・ニンニク・胡椒・ベイリーフを加えて加熱します。弱火で5~10分加熱してください。スペアリブを取り出したら水分を取り、料理用のはさみでカットしてください。
- オーヴンを180℃に予熱します。
- 深さのあるオーヴン皿に、スペアリブを入れて、混ぜ合わせたマリネのソースを加えてください。 アルミホイルを被せて、オーヴンで1時間ほど焼きます。
- その後アルミホイルを外して、130℃でさらに1時間焼いてください。