Receta トマトとニラのスープ
秋にぴったりの、心も温まる美味しいスープです。
愛を込めて、キャサリン
| Tiempo de Prep: |
American
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 5 |
Ingredientes
| よく洗ってみじん切りにしたニラ | １束 |
| スライスしたマッシュルーム | ２５０ｇ |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ６・７片 |
| レモン汁 | １個分 |
| 半分にカットしたミニトマト | ２５０ｇ |
| 砕かれたトマト | １缶 |
| チキンスープ | ２＋1/２カップ |
| みじん切りにした新鮮なパセリ | １束 |
| 赤唐辛子フレーク | 少々 |
| オリーブオイル | 1/4カップ |
| お米 | １カップ |
| 大麦 | １カップ |
| ウコン | 少々 |
Direcciones
- ニラをよく洗ってカットします。
- ニラ・パセリ・マッシュルーム・ニンニク・ミニトマト・レモン汁・赤唐辛子フレーク・オリーヴオイルをボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 鍋にオイルを敷き、先ほど混ぜ合わせたものを加えて炒めます。それからトマトの缶詰を加えて１・２分加熱してください。 そこへチキンスープを加えて弱火で煮込みます。
- その間に、大麦とターメリックを加えてお米を炊きます。
- 器にご飯を入れて、スープを掛けてください。 最後に卸したチーズまたは蜂蜜を掛けてサーヴしてください。