Receta オレッキエッテパスタのドライトマトとブラックオリーヴのソース
美味しくてシンプルな、ヘルシーなメニューです。
| Tiempo de Prep: |
Croatian
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 servings |
Ingredientes
| ライドライトマト | 1/2カップ |
| チキンまたは野菜のブイヨン | １＋3/4カップ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 潰したニンニク | ４片 |
| チキンまたは野菜のブイヨン | １＋3/4カップ |
| トマトピューレ | 1/4カップ |
| 新鮮なオレッキエッテのパスタ | ５００ｇ |
| 薄切りブラックオリーブ | 1/2カップ |
| 新鮮なパセリのみじん切り | 1/2カップ |
| 砕いたフェタチーズ | １００ｇ |
| パルメザンチーズ | 小さじ４ |
Direcciones
- ドライトマトをお湯に３０分浸します。水分を切って小さくカットします。
- フライパンにオイルを敷き、中火でニンニクを炒めます。
- そこへトマトとブイヨンを加えて、蓋をして弱火で１０分加熱します。
- パスタを茹でて、水分をよく切ります。
- オリーヴとパセリをトマトに加えて、よく絡めます。
- パスタをソースに加えてよく絡め、最後にフェタチーズとパルメザンチーズを振りかけて直ぐにサーヴしてください。