Receta クラシックなコーラケーキ
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 16 |
Ingredientes
| ケーキ： | |
| みじん切りピーカン | １００g |
| コーラ | ２４０ml |
| バターミルク | １２０ml |
| バター（軟化） | ２１５g |
| 砂糖 | ３６０g |
| 溶き卵 | ２個分 |
| バニラエッセンス | 小さじ２ |
| 小麦粉 | １２０g |
| 無糖ココア | ２５g |
| ベーキングソーダ | 小さじ1 |
| 小さいマシュマロ | ３６０ml分 |
| フロスティング： | |
| バター | １１０g |
| コーラ | ８０g |
| 無糖ココア | 大さじ３ |
| 粉砂糖 | ４５０g |
| バニラエセンス | 大さじ１ |
Direcciones
- ケーキ：
- オーブンを１８０℃に予熱します。ピーカンをオーブン皿に入れて、香りが引き立つまで８〜９分加熱します。
- コーラとバターミルクを混ぜます。
- 電動ミキサーでバターをクリーム状にしてください。そこへ砂糖を加えて混ぜます。次に、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 小麦粉・ココア・重曹を加えて混ぜます。次に、バターミックスとコーラミックスを混ぜます。最後に小麦粉ミックスを加えます。
- 電動ミキサーで混ぜてください。マシュマロを加えます。型に小麦粉を振りかけて、生地を流します。
- 予熱したオーブンで３０～３５分焼いてください。オーヴンから取り出したらクーラーに載せて１０分ほど冷まします。
- まだ熱が残っているうちにコーラフロスティングを掛けて、ピーカンを振りかけてください。
- フロスティング：
- 最初の３種類の材料を大きめの鍋に入れて中火で加熱し、バターを溶かします。
- 火を止めて、砂糖とバニラエッセンスを加えて、ケーキにかけます。