Receta オレ"！マカロニ＆クリーミーチーズソース！
搾りたてのライムを掛けてサーヴしてください。 これは本当に美味しくて大満足の一品です！
たくさんの愛を込めて！！ チャオ ベッラ、キャサリン
| Tiempo de Prep: |
American
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 |
Ingredientes
| お気に入りのマカロニ | １袋 |
| ソース： | |
| 牛乳 | １＋1/2カップ |
| バター | 大さじ１ |
| 卸したチェダーチーズ | ２カップ |
| カッテージチーズ | ４８０ｇ |
| ニンニク | ４片 |
| 粗くみじん切りにした葱 | １束 |
| コリアンダー | 一握り |
| みじん切りにして煎ったハラペーニョ | ２本 |
| ４等分にカットした熟したトマト | ２個 |
| クミンパウダー | 少々 |
| ニンニクの唐辛子 | 少々 |
| 赤唐辛子フレーク | 少々 |
| ブラウンシュガー | 大さじ１ |
| オリーブオイル | |
| ライム汁 |
Direcciones
- フードプロセッサーに、ニンニク・葱・トマト・ハラペーニョ・コリアンダーを入れて、細かくします。 鍋にオイルを敷き、細かくした野菜を加えて炒めて、調味料で味付けをします。
- フードプロセッサーにカッテージチーズを入れて細かくし、それを鍋に加えて滑らかにします。 そこへ牛乳とバターを加えて、中火～弱火で加熱してください。
- 茹でて水分をよく切ったマカロニをソースに加えて、チェダーチーズを加えてよく絡めたら、お皿に盛って搾ったライムを振りかけてサーヴしてください。