Receta フレッシュトマト＆セージのチキン
手早く簡単に作れて美味しい、どのようなディナーにもお薦めのメニューです。
たくさんの愛を込めて、チャオ ベッラ！ キャサリン
| Tiempo de Prep: |
American
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 |
Ingredientes
| チキン： | |
| 薄くスライスした骨なし鶏胸肉 | 約１・２ｋｇ |
| パプリカ | 少々 |
| 海塩 | 少々 |
| 挽き立て黒胡椒 | 少々 |
| オリーブオイル | |
| ソース： | |
| カットした熟したトマト | ４個 |
| みじん切りニンニク | ５片 |
| 新鮮なセージ | 一握り |
| オレガノ | 少々 |
| 卸したレモンの皮 | １個分 |
| レモン汁 | １個分 |
| すりおろしたロマーノチーズ |
Direcciones
- ボウルに、スライスした鶏肉・パプリカ・海塩・黒胡椒を入れて混ぜます。オリーヴオイルも加えて和えてください。
- 別のボウルに、刻んだトマト・レモンの皮・ニンニク・セージ・オレガノを加えて混ぜ合わせます。
- フライパンにオイルを敷き、鶏肉を入れて焼きます。焼いたらお皿に盛ってください。
- 鶏肉を炒めたら、フライパンにトマトミックスを入れて、香りが引き立ち、トマトが柔らかくなるまで炒めます。塩・胡椒で味を調えます。
- 再び鶏肉をフライパンに戻して、よく和えてください。それをお皿に盛り付けてオイルを軽く振り、卸したレモンの皮と卸したチーズを散らしてサーヴしてください。