Receta トマトカップ
２０１１、アートオブリヴィング・プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ
Italian
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Ingredientes
| 大きなピーマン（お好きな色の） | ４個 |
| ミニトマト | ８００ｇ |
| 新鮮なバジルの葉（数枚）・タイム（１束）・小さじ１のマジョラム | |
| ニンニク | ２片 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ２ |
| 白ワインビネガー | 小さじ２ |
| 塩・胡椒 |
Direcciones
- トマトを洗って水分をよく切ります。 ボウルに、そのトマト・洗って刻んだバジル・マジョラム・タイム・オリーヴオイル・塩・胡椒を加えて、丁寧に和えます。
- ピーマンを洗って、中身をきれいにします。ピーマンに、トマトミックスを詰めていきます。キャセロール皿にオイルを敷き、ミックスを詰めたピーマンを入れていきます。さらにオイルを掛けて、塩・胡椒を振り掛けます。それを１８０℃のオーヴンで４０分焼きます。 白ワインヴィネガーとオリーヴオイルを掛けてサーヴしてください。