Receta ズッキーニ・パルミジャーナ・フリタータ
２０１１、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ
Italian
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Ingredientes
| 卵 | 6個 |
| みじん切りにした小さ目のズッキーニ | ２本 |
| オリーブオイル | 大さじ４ |
| すりおろしたパルメザンチーズ入りの-レッジャーノチーズ | 大さじ４ |
| 細かく刻んだ新鮮なパセリ | 一握り |
| 塩・胡椒 |
Direcciones
- フライパンイオイルを敷きます。そこへ、刻んだズッキーニを入れて5分炒めます。 ボウルに卵を割ります。泡だて器で混ぜて、刻んだパセリ・卸したチーズを加えて混ぜ合わせます。次に、塩・胡椒で味を調えます。ズッキーニの入ったフライパンに卵を注いで焼いていきます。両面に焼き色がつくまで加熱します。焼けたらスライスしてサーヴしてください。