Receta インドスタイルのフレッシュなヴィーガンチャイ
インド出身（多分南部の）の友人シカが以前教えてくれたレシピです。彼女はオーガニックの牛乳やどんなスパイス、それからたくさんの砂糖を加えていました。ですが、私は彼女のやり方と必ずしも完全に同じではありません。
Thanks シカ
| Tiempo de Prep: |
South indian
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 2 cups |
Ingredientes
| 生姜の根（約2インチ） | |
| カルダモンポッド | 大さじ１ |
| シナモン（スティックからおろした新鮮な） | 大さじ１ |
| クローブ | 大さじ１ |
| アガヴェシロップ | 1 / 4カップ |
| バニラアーモンドミルク | 3 / 4カップ |
| 水 | 1 ＋1 / 2カップ |
Direcciones
- ミキサーに、カルダモン・クローヴを入れてよく混ぜ合わせます。
- 次に、シナモンを加えて混ぜてください。
- そこに、皮を剥いた超ガを小さくカットしてペースト状になるまで良く混ぜます。
- 水とアーモンドミルクを鍋に入れて沸騰させて、混ぜ合わせたミックスとティーパックを入れて、弱火で２・３分加熱します。
- 火を止めてティーパックを取り出して、アガヴェシロップを加えて溶かしたら、マグカップに注いでサーヴしてください。