Receta ハーブグリルポークテンダーロイン
風味豊かなポークのグリルです。 暑い夏にぴったりのメニューです。バーガーにしても美味しくお召し上がり頂けます。
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 |
Ingredientes
| チキンスープストック | 1 / 2カップ |
| レモン汁 | 大さじ３ |
| 減塩の醤油 | 大さじ３ |
| 蜂蜜 | 大さじ３ |
| キャノーラオイル | 大さじ１ |
| みじん切りニンニク | ３片 |
| 小さじ４＋1/2のみじん切りにした新鮮なセージ（ドライの場合は小さじ１＋1/2） | |
| 大さじ１のみじん切りにした新鮮なタイム（ドライの場合は小さじ１） | |
| ベイリーフ | １枚 |
| ポークテンダーロイン | １切れ（約４５０ｇ） |
Direcciones
- ポーク以外の材料をよく混ぜ合わせます。その3/4カップをジィップロックに入れて、ピークを加えます。袋を閉じてよく馴染ませます。それを冷蔵庫に入れて少なくても４時間以上はマリネにしてください。残りのマリネは焼くときに使うので捨てないでください。
- グリルにクッキングスプレーを施します。そこにポークを乗せてカヴァーをして中火～強火で２５～４０分焼きます。 そこに残りのマリネを加えて、１６０℃で焼きます。 焼けたら２・３分冷ましてからスライスしてサーヴしてください。エンジョイ！