Receta スニッカードゥードゥル
歯応えのあるスパイシーな風味のクッキーです。
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 24 |
Ingredientes
| 小麦粉 | １６０g |
| 生クリーム | 小さじ1 / 2 |
| 重曹 | 小さじ1 / 2 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| 常温に戻した無塩バター | １１０g |
| 砂糖 | １２５g |
| ライトブラウンシュガー | 大さじ２ |
| 卵 | １個 |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
| ＊砂糖 | ５０g |
| ＊シナモン | 大さじ1. |
Direcciones
- クッキーシートを予め用意しておきます。
- 小麦粉・生クリーム・重曹・塩をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- バターと２種類の砂糖を中くらいのスピードノ電動泡立て器で数分混ぜます。滑らかになったら、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 小麦粉ミックスを２回に分けて加えます。
- ボウルに＊シナモンと＊砂糖を入れて混ぜます。〜２cmの大きさのボールにします。それをクッキーシートに載せていきます。
- 歯応えが残るくらいに焼きたければ９〜１０分、カリカリにしたければ１２〜１３分オーブンで焼いてください。焼けたらクーラーに載せて２〜３分置きます。完全に冷めたら出来上がりです。