Receta パン・ズッキーニ・ひよこ豆のラザーニャ
これは彩りのよいサラダとよく合う、満足感も得られる美味しいメニューです。
愛を込めて、キャサリン
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 4 |
Ingredientes
| ソース： | |
| 砕かれたトマトの缶詰 | １缶 |
| ひよこ豆 | １缶 |
| スライスした大きめの玉葱 | １個 |
| みじん切りニンニク | ７片 |
| 新鮮なバジル | 一握り |
| 海塩 | 少々 |
| 挽き立ての黒胡椒 | 少々 |
| 新鮮なオレガノ | 少々 |
| オリーブオイル | |
| フィリング： | |
| 縦にスライスした大きめのズッキーニ | ４本 |
| ライ麦パン | ９枚 |
| 卸したモッツァレラチーズ | ２４０ｇ |
| フェタチーズの | １２０ｇ |
| 乾燥オレガノ | 少々 |
| 赤唐辛子フレーク | 少々 |
| すりおろしたロマーノチーズ |
Direcciones
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- グリルにオイルを敷き、スライスしたズッキーニを載せて焼きます。
- その間にソースを作ります。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、スライスした玉葱とニンニクを加えて、玉葱が透明になるまで炒めます。次に、ひよこ豆・トマト・バジル・塩・胡椒を加えます。ズッキーニが焼けるまで弱火で加熱してください。
- キャセロール皿にオイルを塗り、スライスしたライ麦パンを敷き詰めます。その上にズッキーニ・ソースの順で重ねます。 その上に、モッツァレラと卸したチーズを重ねていきます。 その上には、フェタチーズとズッキーニを重ねます。
- 一番上に、モッツァレラと卸したチーズが重なるようにしてください。最後に再びオリーヴオイルを掛けて、塩・胡椒を振り掛けます。予熱したオーヴンで綺麗な焼き色が付くまで３０～３５分焼いてください。