Receta ピーカンチョコレートパイ
これは感謝祭のデザートですが、シーンを選ばずに一年を通してお楽しみ頂けます。
| Tiempo de Prep: |
Canadian
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 10 |
Ingredientes
| パイ生地： | |
| 小麦粉 | 2カップ |
| 菓子砂糖 | 2 / 3カップ |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| 無塩バター | 2 / 3カップ |
| 大きめの卵 | ２個 |
| フィリング： | |
| カカオ７０%のチョコレート | ３００ｇ |
| ピーカン | 2カップ |
| 大きめの卵 | ３個 |
| ライトブラウンシュガー | 1カップ |
| 脱脂粉乳 | 1カップ |
| バニラ | 小さじ１ |
| 無塩バター | 1 / 4カップ |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
Direcciones
- フードプロセッサーに、砂糖・塩・小麦粉・バターを入れて混ぜ合わせます。次に卵を加えて一度混ぜたら、再びよく混ぜ合わせます。 それを容器に移して、ラップを掛けて冷蔵庫で２０分冷やします。
- 冷蔵庫から生地を取り出して、型に流します。その上にパーチメントペーパーを被せて、オーヴンで１分焼きます。それからペーパーを外して、再びオーヴンで１０分焼きます。
- フィリング：
- ピーカン・卵・砂糖・塩・牛乳・バニラ・バターを混ぜ合わせます。 湯煎でチョコレートを溶かし、ピーカンミックスに加えてよく絡めます。 チョコレートが固まらないように手早く混ぜてください。 それを先ほど焼いた生地に流して、オーヴンで１時間焼いてください。
- エンジョイ！