Receta キャラメルオニオンとピーカンのグリーンビーンズ
みんな大好きな甘くて歯応え抜群のメニューです！
| Tiempo de Prep: |
American
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| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 10 |
Va Bien Con: 肉、七面鳥、鶏、魚
Ingredientes
| 玉葱 | １個 |
| インゲン豆 | 約８００ｇ |
| マーガリン | 1/4カップ |
| 粗く刻んだピーカン | １カップ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 胡椒 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
Direcciones
- 玉葱を半分にカットし、薄くスライスします。鍋に水を入れて沸騰させて、インゲン豆を加えて5分茹でます。茹で上がったら水分をよく切ります。
- 大きめのフライパンにバターを入れて中火以上に掛けて溶かしたら、ピーカンを加えて５分ほど炒めます。ピーカンを取り出したら、フライパンに玉葱を加えてキャラメル色になるまで１５分ほど炒めます。 そこへ砂糖を加えてよく絡めます。フライパンに再びピーカンを戻して、塩・胡椒を加えて炒めます。５分ほどよく炒めてください。