Receta ウィスキーレーズンホワイトチョコレートチップクッキー
ホワイトチョコレートを見たときに、ゲストのためにお店で売っているものとは違う新年にぴったりのチョコレートチップクッキーを作りたいと思いました。そこで直ぐにレーズンとウィスキーを使ったクッキーを思い出したのです。 是非お試しください！
American
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Ingredientes
| レーズン | １５０ｇ |
| ウイスキー | 大さじ２ |
| 水 | 大さじ２ |
| バター（軟化） | ９０ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| ブラウンシュガー | ３０ｇ |
| 卵 | １個 |
| ホワイトチョコレートチップ | ８０ｇ |
| 小麦粉 | １３０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 / 2 |
| ベーキングソーダ | 小さじ1 / 2 |
| 塩 | 小さじ1 / 8 |
Direcciones
- オーブンを１８０℃に予熱します。
- ｔ愛熱性のボウルに、レーズンと大さじ２の水を加えてラップを掛けて電子レンジで２分加熱します。加熱したらラップを外してウィスキーを加えて混ぜます。
- ボウルに、小麦粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダ・塩を加えてブレンドします。
- 次にバターと砂糖をｂオウルに入れてなめらかになるまで混ぜます。そこに卵を加えてよく混ぜ合わせてください。
- 小麦粉ミックスをバターミックスへ少しずつ加えてよく混ぜます。
- それから、チョコチップとレーズンを加えて混ぜます。
- クッキーシートにスプーンを使って生地を落としていきます。予熱したオーブンで１０～１２分ほど焼いて、焼けたら冷まします。
- 余ったクッキーは、ズィッパー付きの袋に入れて数日間の保存が効きます。 エンジョイ！