Receta ポークのメープルマスタード焼き
すっごく簡単に作れて、泣きたいほど美味しいメニューです。
| Tiempo de Prep: |
American
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 2 Servings |
Ingredientes
| 骨なしの豚肉（やや厚めにカットした） | 約９００ｇ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 胡椒 | 小さじ1/4 |
| ディジョンマスタード | 小さじ１と1/2＋大さじ２ |
| 純粋メープルシロップ | 大さじ２ |
| リンゴ酢 | ６０ｍｌ |
| 乾燥セージ | 小さじ1/2 |
| キャノーラ油 | |
| パセリ |
Direcciones
- オーブンを２００℃に予熱します。
- 小さじ１と1/2のマスタード・塩・胡椒を豚肉に塗します。
- 大きめのフライパンに大さじ２～３のオイルを敷き、豚肉を加えて全体的に焼き色が付くまで焼きます。
- その豚肉をオーブン皿に移して、１０～１５分ほど焼きます。
- その間に先ほどのフライパンに、酢・マスタード・シロップ・を加えて弱火で加熱します。そこへセージを加えます。
- 豚肉が焼けたらフライパンに加えて、ソースとよく絡めます。そのまま軽く弱火で加熱します。
- 火を止めて豚肉をお皿に盛り、その上にソースを掛けてサーブしてください。
- エンジョイ！